1、面粉中加入适量盐，温水溶解酵母后倒入面粉中搅成絮状，再揉成光滑的面团，发一小时左右。我在面粉中加入了少许黑麦粉，所以是这种颜色。
2、准备油酥，少量面粉，葱，胡椒粉，盐
3、将热油淋入，搅匀备用
4、五花肉剁碎，加入盐酱油蚝油香油拌匀即可
5、面发好啦
6、将发好的面团揉成长条后，切成小剂子，刷点油
7、将小剂子擀成薄皮，然后依次撒上油酥，肉馅，葱
8、这样卷起来
9、卷成长条后，再卷
10、卷成这样后用手压一下就好了
11、电饼档刷油后放入饼坯，上下盘开火十分钟左右就好啦
12、成品酥脆好吃
