黄瓜拌荞麦面的家常做法

1、先把食材准备好

2、烧锅开水，放入荞麦面煮3分钟左右

3、烧水煮面的时候，把黄瓜和胡萝卜，切成细丝

4、再来准备一碗料汁，碗里加入生抽、辣椒酱、米醋、葱花拌匀

5、荞麦面煮至八九分熟就可以了，捞出放入冷水中过凉

6、盘中铺入黄瓜丝和胡萝卜丝，把荞麦面控干水分放入盘中，倒入料汁拌匀即可