萝卜牛肉清汤

 时间:2024-10-12 11:13:05

1、准备好萝卜牛肉汤所需食材,牛肉提前清水浸泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净

萝卜牛肉清汤

3、白萝卜洗净,切成跟牛肉同等大的方块

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5、锅中倒入冷水,下入牛腩肉,加花椒粒、小葱段、生姜片、1汤匙料酒,水开后焯烫5分钟后关火,捞出沥干水分

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7、倒入适量的开水,没过牛肉

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9、开启微波炉,高火20分钟

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11、出炉,撒入适量的食盐、白胡椒粉,点缀小葱、香菜,装碗即可食用

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