排骨怎么焯水肉才不柴

 时间:2024-10-15 23:41:32

1、清洗排骨将排骨清洗一下,不要太用力,稍微的血水清理掉就可以了。排骨冷水下锅,加入一点生姜和料酒,慢慢的加热。

排骨怎么焯水肉才不柴

3、过冷水完成了焯水,要把焯过水的排骨过一下冷水就可以了。

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