教你怎么做蒜蓉西葫芦炒木耳

1、木耳泡发

2、西葫芦切片，胡萝卜切菱形块

3、蒜瓣切末，葱切成小片

4、油热之后倒入葱和适量蒜末（蒜末要留出一部分）

5、先后加入胡萝卜、西葫芦、木耳翻炒

6、之后加入蚝油、生抽、盐翻炒均匀

7、出锅装盘，撒上留出来的蒜末拌匀即可。