『家乡的小吃』馍馍的做法

1、准备好食材: 五花肉剁碎，油豆腐、大蒜洗净切碎，生姜、蒜头切碎备用。

3、放入生抽、耗油、米酒、花椒碎翻炒1分钟。

5、装入盘中摊开放凉，菜馅做好了。

7、开始做皮: 盆中倒入糯米粉、花生油搅拌均匀。 加入开水(开水要一点一点的加)，用筷子搅拌成絮状(防止烫手)，用手揉成团。

9、锅中放入大量的清水，水要能没过馍馍，水烧开后顺着锅边下馍馍，转小火慢煮，馍馍漂浮在水面再煮2分钟即可出锅。