尖椒杏鲍菇丁炒肉末

 时间:2024-11-10 13:07:26

1、将所有材料准备好

尖椒杏鲍菇丁炒肉末

2、将杏鲍菇切成丁状。

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3、将尖椒切成丁状。

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4、将猪肉和姜切成末状,葱切葱花,大蒜切片。

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5、将水倒进锅中烧开,杏鲍菇丁放入焯水至变软后即可捞出

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6、将油倒进锅中加热,肉末下锅翻炒至颜色变白。再放入葱姜蒜炒香。

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7、淋入料酒和生抽将肉末翻炒上色。

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8、放入杏鲍菇丁翻炒均匀。

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9、放入尖椒丁,盐和蚝油翻炒均匀。

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10、加入适量的水淀粉勾芡,加热待看到汤汁变得粘稠时即可关火盛出装盘。

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