家常尖椒炒杏鲍菇

1、先把杏鲍菇切成片备用。

2、然后把蒜切成片。

3、再把绿尖椒切成段。

4、上锅倒油，大火烧开，倒入蒜片、料酒、杏鲍菇翻炒。

5、倒入蒜片、绿尖椒、盐、生抽、胡椒粉段进行翻炒。

6、再加蚝油，添加少许清水，中火焖炖2分钟。

7、最后收汁出锅。