韭菜丸子的做法

1、韭菜切碎加入白面粉、全麦面粉，五香粉、生抽、两个鸡蛋、少量食盐，将其搅匀备用。

3、首先锅烧热油，利用烧油的时间，（用手挤成丸子下锅，下丸子时用虎口控制大小，食指和拇指控制光滑度，其他三个手指把丸子挤在勺子里），我这里为了方便就直接筷子夹韭菜糊糊随意大小，然后下锅就可以啦。

5、韭菜丸子口感酥脆越嚼越香。