炸土豆丝的做法

1、备：土豆切成条状，放在水里泡10分钟去淀粉～大小根据自己的喜好～

3、冰：凉后放入冰箱冷冻层冷冻一会（最好半小时以上），着急的话冻到有点硬就行。

5、调味：热锅，放入黄油，融化后，小火将方才炸好的薯条放入，填入胡椒粉，均匀的翻一下薯条～