肯德基薯饼怎么做？

1、首先将马铃薯去皮，切成条状。

2、将马铃薯切碎。

3、将切碎的马铃薯放入碗中，加入10克盐。

4、加入10克糖，20克水，用保鲜膜套好。

5、大火上锅蒸10分钟。

6、蒸好以后加入35克面粉，10克黑椒，搅拌均匀。

7、用汤匙取出一块放在保鲜膜上，用保鲜膜包成薯饼状。

8、起锅烧油，将薯饼放入锅中，煎至两面金黄。

9、煎熟出锅装盘即可食用。