简单版本的提拉米苏

1、将三个蛋黄加入细砂糖中隔水加温搅打成浓稠颜色变淡。把淡奶油搅打成湿性发泡（就是能看见成型）

2、把马斯卡彭放入盆内，拌入浓稠的蛋黄至均匀，在拌入打好的淡奶油，最后加入甜酒。最后一起打匀，即可。

3、把速溶咖啡充好，将手指饼干浸泡在咖啡水，立刻拿出来。依次把浸泡好的手指饼干好好摆在事先准备好的容器里，再在上面铺一成搅好的乳酪蛋液，在铺成手指饼干，在一成乳酪蛋液。

4、用保鲜膜封好冷藏起来，上午做的，下午拿出来撒上可可粉就可以吃啦。一般等两个小时左右就可以了。