东北大拉皮的做法

1、粉皮切条

2、黄瓜洗净切丝

3、白菜洗净切丝

4、大蒜去皮洗净切碎

5、瘦肉洗净切碎

6、炒锅热油炸熟肉末

7、加入盐、酱油调味

8、所有食材放入盆中，加入白糖、醋、蒜、肉末和香菜拌匀

9、装盘。