排骨腊肠煲仔饭

1、先声排骨，腊肠切好，然后加盐，油腌好

2、备好待用

3、锅里放油，把排骨爆香

4、排骨盛起待用

5、砂煲放盐加水煮开

6、把洗干净的米放进锅里

7、米放进砂煲里，要拿勺子轻轻搅动底，不要让米粘底了，大概两分钟

8、把锅里的米和水全倒出来

9、重新放进锅里，这个时候还是用大火

10、大火转小火，然后在锅里周围淋上油

11、十分钟左右在饭面上铺上排骨，腊肠

12、十五分钟后再放上番茄，撒上葱花，盖好，五分钟后就可以享用了。

13、饭焦也不错的