焖锅大杂烩的家常做法

1、先将牛肉和鸡翅等腌制好。

2、芹菜切段，豆腐切片，藕切片，备用。

3、葱姜蒜切好，下油锅炒香。

4、依次加入牛肉，藕片，鸡翅，豆腐，芹菜等。

5、加少量清水，适量食盐。

6、取空碗，加入适量番茄酱，大酱，蚝油，酱油，淀粉和水调均。

7、将调好的酱汁倒入煮好的锅内。稍微收汁至浓稠。

8、盛盘即食。