凉拌酸辣鱼腥草

 时间:2024-12-09 16:36:49

1、鱼腥草择嫩叶洗干净。起锅烧水,水开倒入鱼腥草焯水2秒,捞出过凉水备用。

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2、姜蒜切成末,小米辣切小段。碗内放入辣椒粉、胡椒粉、盐、味精、姜蒜末、小米辣。起锅烧油至冒烟关火将油倒入配料碗,然后加入生抽、蚝油和陈醋、香菜。

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3、将调味料和鱼腥草绊匀就可以开吃了,酸辣爽口,别有一番味道。

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