1、首先把红糖加水，放入微波炉叮2分钟，使之融化备用即可；
2、然后在面粉中加入酵母粉，燕麦片，红糖水后搅拌成絮状，和成面团，置温暖处发酵至两倍大即可；
3、接着把发酵好的面团揉匀，排除空气后分成等量的剂子；
4、把每个剂子沾上干面粉继续揉一会，做成馒头形状，不要马上蒸，需二次发酵20分钟左右后再蒸；
5、最后把二次发酵后的馒头放入蒸锅，水开后蒸15-20分钟，关火后不要马上打开锅盖，突然遇冷馒头会收缩，继续焖5分钟就可以吃啦！
6、口感绵软，麦香浓郁的红糖燕麦馒头就做好了，配上牛奶，一顿丰盛的早餐就做好了，喜欢的话，动手试下！
