如何用烤箱的热风功能做面包

 时间:2024-10-12 16:16:22

1、准备好所需食材

如何用烤箱的热风功能做面包

2、将鸡蛋直接打进面包桶里,再放油,温水、盐,用筷子搅拌好,再加面包粉和酵母粉,将其揉成团,放在密封的容器里进行发酵

如何用烤箱的热风功能做面包

3、将发酵好的面团放到案面上排气,用手揉面团,如果听见气泡啪啪的声响,说明面团发酵非常成功。

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4、取一份面团,用手按薄,再根据自己的喜好加一些熟豆子或者果脯,也可以什么都不放。

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5、将按薄后的面团卷起来,如下图所示

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6、放进模具中,再用烤箱发酵约60分钟后刷上鸡蛋液。

如何用烤箱的热风功能做面包

7、烤箱预热后约烤35分钟左右,就可以将面包取出来了。

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