家庭版烧麦的制作方法。

1、糯米提前浸泡一夜，上锅蒸30分钟，30分钟后取出备用锅烧油爆香，葱姜末下入肉末炒至变色，

2、下入香菇末红椒丁，加入生抽老抽蚝油盐下入蒸好的糯米饭，加入鸡汁，

3、翻炒均匀。饺子皮擀薄。包上糯米馅。水开上锅，蒸15分钟，15分钟后完成