营养价值：补硒抗癌，美容祛斑。
主料：紫薯、银耳、葡萄干
调料：冰糖
做法：
1. 银耳泡发、切碎备用。
2. 紫薯洗净切小丁备用。
3. 葡萄干洗净备用。
4. 砂锅中倒入适量清水，下入切好的银耳和紫薯丁。大火煮开后关小火盖上锅盖熬煮。
5. 约1小时后，加入适量冰糖，再煮片刻，即可食用。
小贴士：
1. 一定要小火煮，盖锅盖要留缝，以免粥液溢出。
2. 熬煮的时间可尽量长一些，粥会更好喝。
这是什么红薯
文/圆融一笑
一天
爸爸买回来一袋紫色的红薯
我好奇极了
不停地问爸爸：
这是什么？
这是什么红薯？
爸爸说：
这是紫薯
爸爸把紫薯切碎了
我又不停地问：
这是什么颜色？
爸爸说：
这是紫色
爸爸把紫色的紫薯丁
和银耳、葡萄干放在一起煮
我围着爸爸转了很多圈圈
终于喝到甜甜的紫薯粥
我裂开嘴笑了
爸爸说：
宝宝的笑容比紫薯粥还要甜
