怎么做电饼铛烤鱼

1、把鲤鱼洗净，切块，在肉厚的地方划上几道。

2、把姜和蒜都切成末。

3、把蒜末和姜末倒进鱼块里，再倒上烧烤料和料酒。

4、搅拌均匀，腌制半个小时以上。

5、把鱼块平整地铺在电饼铛上。

6、煎至鱼的两面焦黄即可出锅。