暖胃疙瘩汤的做法

1、准备食材。

2、葱姜切末备用。

3、锅内倒油，爆香葱姜。

4、西红柿去皮，切小块，放入锅中，煸炒出汤汁。

5、加入适量水。

6、面粉中滴入水滴，用筷子搅拌，让面粉结成小疙瘩，疙瘩越小越好入味。水开后，滑入面疙瘩，用勺子不时搅拌，以防糊锅。

7、鸡蛋打散，转圈淋入锅中，加入少量老抽调色。

8、撒盐调味，出锅前淋入香油。

9、暖暖呼呼的感觉真好。