暖胃疙瘩汤怎么做

1、食材准备：肉、鸡蛋、盐、番茄、姜、淀粉、料酒、蒜、面粉、胡椒粉。

2、首先将瘦肉切丝。

3、在瘦肉中放少许的姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋。

4、玉米淀粉放肉中，抓匀腌制。

5、然后在面粉中一点点加水搅拌，将面粉搅拌成颗粒状。

6、起锅浇油，下入大蒜爆香，放入番茄。

7、之后加入清水煮开。

8、最后将疙瘩下锅煮熟，加入盐调味即可。

9、这样一碗营养美味的疙瘩汤就做好了。