家庭版夹心油炸糕的做法

1、准备100克面粉加入130克开水烫熟。

2、再加入500克糯米粉，5克泡打粉，50克白糖，揉成面团，醒发30分钟。

3、分成小剂子，包上豆沙馅儿，团成圆饼。

4、沾上面包糠。

5、油温五成热，下锅炸。

6、炸至金黄，盛出控油，外脆里糯，非常好吃，