1、先将水倒入面包机内桶内，加入高筋面粉及全麦面粉，在面包桶的对角加入白糖，盐及奶粉，在中间的面粉中挖个小洞，加入酵母粉
2、先启动一个和面程序15分钟，加入橄榄油后，再正式启动欧式面包程序
3、一发好的面包团
4、将一发好的面团扯平，铺满葡萄干及核桃仁，将面团左右，上下折叠好
5、将发酵篮均匀撒上面粉，将折叠的面包胚放入
6、将发酵篮放入烤箱上层，并在烤箱下层放一碗温水，进行二发
7、将二发好的面团，倒扣入烤盘里，用刀片在面包胚上拉出划痕，并再撒上些面粉
8、烤箱220度，预热10分钟，将面包胚放入，先烤10分钟后，再将温度调至200度，烤5至8分钟，即可
