香气浓郁的茄子炒饭

1、准备原料，清洗卷心菜，打碎茄子，切洋葱、生姜、蒜茸，一半肉，一半干辣椒，把辣椒的两半打碎，一把

2、将猪肉片用热油炒至微焦，再倒入葱、姜、蒜，炒香

3、倒入大头菜撒盐耗油一点点糖喜欢醋的还可以加一点醋翻炒到变色就好

4、翠绿翠绿的

5、将茄子、炒饭、肉丝炒至微焦，再将洋葱、大蒜等十三种香料炒出香味

6、倒入茄子，翻炒，倒入沙司、油和糖，翻炒均匀，倒入米饭，撒上盐，翻炒均匀

7、开吃