好吃不腻的南瓜梭子蟹

 时间:2024-11-02 01:40:58

1、南瓜切成块,宽约5厘米

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2、葱姜

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3、拔掉梭子蟹的鳃和口,清理干净,切成四瓣

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4、蟹肉外露部分的淀粉

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5、煎蟹

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6、煎至淀粉那一侧变成金黄色,同时加入葱蒜

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7、加入适量水,完全没过螃蟹即可,加入少量盐,少量白糖,胡椒粉,大火烧开,中火炖

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8、收汁,出锅,撒上葱花

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