小葱跑蛋怎么做

1、鸡蛋打散倒入碗中，用筷子搅拌均匀

2、小葱用清水洗净切细段

3、蛋液里加入葱段，加点盐，并且搅拌均匀

4、把锅烧热，加收入油，控制油温不要过高

5、倒入蛋液，小火煎半分钟左右，然后翻面继续煎

6、煎到表面蛋液成行，稍微有点金黄就可以出锅