草头蛋饼简单易做零厨艺的做法

1、鸡蛋三个打散备用

2、草头清洗一下，去除杂质，沥一下水分，用手抓一小把切碎备用

3、把面粉淀粉和水加入鸡蛋液中，如果有没化开的面粉颗粒，搅拌均匀之后可以再过滤一下

4、再加入切碎的草头，鸡精，盐，十三香和孜然粉搅拌均匀

5、锅里放入适量食用油，用那种大汤勺舀两勺面糊倒入锅中，用锅铲把面糊摊平一点，把四周流出来的面糊往中间扒拉一下，中小火煎至两面金黄就可以了，面糊也可以放一勺，这样煎出来会比较薄比较小

6、开吃吧～