怎么自制鱼豆腐

 时间:2024-10-18 22:09:11

1、把龙利鱼洗干净,擦干水分

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2、用勺刮出鱼茸,剔除筋膜

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3、刮完鱼茸的筋膜,鱼茸很细腻,用勺子把大一点的鱼肉碾碎成茸

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4、倒入所有调料调匀,一个方向搅拌上劲

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5、找一个容器铺上油纸,倒入鱼茸整平压实。烤箱160度预热好放入鱼茸

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6、烤25分钟后出炉,切成小块儿,用油炸至金黄色

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