清水鸭的多种吃法

1、将鸭子清洗干净，拔掉多余的毛，切断鸭脖子

2、将鸭子进行分解，鸭身子切成块状

3、将所有鸭肉放入锅中焯水去除血沫

4、鸭肉盛出来后用凉水清洗干净放入电炖锅中，放入葱姜

5、倒入一锅清水，盖上锅盖选择筋骨汤开始煲

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7、打散鸡蛋放入淀粉搅成面糊，分别把鸡腿和鸡翅沾满呼呼

8、锅中多放些油，进行炸制鸭腿和鸭翅，两面金黄熟透后即可

9、炖锅大概煲两小时后，将冬瓜切片放入，并调入盐和鸡精，再煲半小时即可

10、盛出鸭汤中的鸭肉和炸鸭子摆在一个盘子中，盛一碗鸭汤，清水鸭的三吃法就出来啦