如何烧羊肉味大白菜汤(大白菜羊肉味汤怎样烧

 时间:2024-10-12 07:50:15

1、大白菜去老叶、洗净、羊油一小块(如不会羊油加工,请百度搜:如何加工羊油(美味羊油的制作方法)

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2、大白菜切成宽约1CM的丝,葱花少许

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3、铁锅大火烧热,放入羊油,至羊油全部融化,依次放入姜、红辣椒皮、再放入葱花

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4、待葱香出味,放入大白菜,大火翻炒

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5、炒至水分全无时,加入清水(根据需要加水),盖上盖,大火加热

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6、粉丝(本文为红薯粉丝,发黑。白色粉丝烧出的颜色要好看)洗净,待用

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7、锅内水翻滚后,放入粉丝,盖上盖,大火继续加热,待锅内又翻滚后,放入盐,即可。

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8、泡入撕碎的白馍,也是很美味的

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