怎么清炒藕丝

1、藕去节，蒜去根，洗干净，切成丝，

2、锅洗干净，倒入油，烧热，先倒入藕丝，放入盐，酱油，喜欢吃醋的在倒了少量醋，翻炒一会，等差不多快好了，在倒入大蒜丝

3、在翻炒几次就可以出锅了，盛倒盘子里，一盘清炒藕丝就好了