美食分享——雪菜毛豆

1、准备食材，将毛豆去外壳，雪菜切成小段

2、将毛豆过一下热水，去除腥味后沥水捞出备用

3、开锅加适量油烧至7成热度，放入干辣椒和蒜片

4、然后先放毛豆翻炒，一分钟后放入雪菜，翻炒均匀

5、加入适当调料鸡精，酱油，盐等，最后可以加一点白糖提鲜

6、放好调料后大火翻炒均匀即可，出锅去品尝美味吧。