腌制酸萝卜的做法

1、先把萝卜洗干净，然后把萝卜切成片状

2、用盐泡浸上半个小时左右

3、半个小时后，白萝卜变得很白很柔软。

4、浸泡白萝卜的同时，可以熬制白醋了，纯净水加上姜片、小米椒，砂糖熬制到沸腾即可。

5、密封好放冰箱冷藏过夜，第二天就可以吃啦。