美味的红烧鸡翅根

1、鸡翅根斩块，可以让市场直接处理好。 洗净，用料酒和姜腌20分钟去腥。

3、准备好其他调料。如果摸不准克数，可以参考盘子里的数量。

5、放入鸡翅根煸炒，慢慢翻炒，炒干水分，鸡皮的油渗出。

7、加入料酒。

9、尝一下咸淡，根据口味放适量盐。