百吃不厌的菌肉汤面蘑菇毛豆肉汤面

1、材料准备好并洗净，切碎的肉解冻。

2、在肉里放少量盐和白胡椒粉，一勺土豆淀粉，两勺生酱油。

3、锅中热油，下入毛豆翻炒半分钟，毛豆不易熟，先炒。

4、把水倒进去给几个人做面条。水应该比所需的面条汤多。你可以直接测量面条碗里的水。

5、煮开后，将拌好的肉末用筷子或者勺子挑成小团，放入汤中。

6、肉末定型后下入挂面。

7、汤碗中放香葱末和少许香醋，面条出锅浇在碗中即可。

8、爱吃辣的还可以加入一勺剁椒拌匀吃。