红薯饼的做法

1、红薯削皮后，切成3cm左右厚度的块，放入蒸锅或蒸箱中蒸25分钟，一定要蒸透。

2、红薯削皮后，切成3cm左右厚度的块，放入蒸锅或蒸箱中蒸25分钟，一定要蒸透。把红薯拌成泥状。

3、将糯米粉加入红薯泥中，牛奶可以慢慢加入，将红薯糯米粉团揉至光滑即可

4、取一小坨粉团约30g左右，搓成球状。

5、将面包糠倒在硅胶板上将已经搓成球状的粉团，在面包糠上压成饼状。两片均匀裹上面包糠

6、炸红薯饼的时候一定是小火，炸至两面金黄就可以了。喜欢焦脆口感的，可以将红薯粉炸至两面鼓起来后出锅。