蔓越莓红心面包

 时间:2024-10-18 22:47:56

1、将除黄油和蔓越莓以外的所有材料揉成厚膜,加入黄油和蔓越莓揉至扩展阶段

蔓越莓红心面包

2、盖上保鲜膜,发酵40分钟

蔓越莓红心面包

3、手沾少许面粉插入面团内,不回缩即发酵好了

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4、平均分成12份后静置15分钟

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5、取一小份,擀成牛舌状

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6、从上往下卷,搓成长条形,对折后用小刀切一小口,但别切断哦!

蔓越莓红心面包

7、将两片翻成心形

蔓越莓红心面包

8、依次做好所有的红心面包,放入学厨的心形6连模内

蔓越莓红心面包

9、启动烤箱发酵功能,将面包放入烤箱内,放一碗热水,发酵50分钟

蔓越莓红心面包

10、烤箱预热170度,上下火中层烤20分钟左右

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11、红红的爱心,有没有萌化他的心呀?

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12、还是软软的内心哦!

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13、顺便做了6个贝壳形的哄哄小妞

蔓越莓红心面包

14、贝壳形也挺好看的呢!

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