豆渣土豆鸡蛋饼的做法

1、将土豆去皮。

2、将土豆切碎，与豆渣、鸡蛋放在一个容器里。加盐、味精、白胡椒粉。

3、搅拌均匀，成饼糊。

4、电饼铛通电，加油并涂均匀。自制容器置于饼铛中，将面糊倒入容器里。

5、待饼基本成形后撤出容器，再做另一个。

6、饼铛摆满后，将铛盖盖上煎。

7、煎３、４分钟后将饼翻身，盖上铛盖继续煎。

8、再煎３、４分钟饼就可以出铛了。