干炸带鱼的做法

1、食材集合图。

2、洗净的带鱼切成段加入料酒，姜汁，胡椒粉，盐腌制20分钟。

3、腌好捞出控水加入适量淀粉拌匀。

4、让每一块鱼上面沾满淀粉。

5、放入热油锅里中火炸成金黄色捞出。

6、炸好撒上辣椒粉孜然粉就可以美美的享用了。