馋妞的私房菜——油条的秘制方法

 时间:2024-10-14 08:05:39

1、将鸡蛋打入碗中,依次加入牛奶,小苏打,食盐搅拌均匀。

2、将面粉放入盆中,用搅拌好的牛奶鸡蛋液将面和好,放在较温暖的地方醒2个小时。

3、将油放入锅中,加热,到8分热时,双手沾油将醒好的面分成小块,抻成油条状,放入锅中,炸至金黄色出锅即可。

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