笋干烧排骨怎么做

1、将食材备好

2、笋干提前泡一晚上变软后，切滚刀备用；

3、准备好辅料

4、排骨提前用凉水浸泡去血水，捞出，锅中放凉水，放入排骨焯烫，撇去血沫，捞出用温水洗净沥干。

5、将排骨和笋干及配料放进锅中慢炖

6、最后10分钟打开锅盖，中大火收汁就大功告成啦！