潮汕生鱼粥的做法

1、将生鱼骨放入煲汤袋中。

2、锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮开。

3、煮开后将煲汤袋取出，把洗好的大米倒入。

4、中大火煮开，期间注意搅拌。

5、香菇、萝卜干提前用水浸泡，并将其切丝，姜切片。放入锅中，转中小火煲20分钟左右，期间注意搅拌，以防糊锅。

6、待粥便浓稠，加入生鱼片。

7、大火煮开，加入适量盐，煮20分钟后熄火。