如何做金针菇粉丝火腿煲？

 时间：2026-04-21 16:21:02

1、首先将金针菇去掉尾部，火腿切片，粉丝泡软

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2、在盘中先铺上金针菇，再铺粉丝和火腿片，最上面再铺一层金针菇

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3、然后将大蒜和小米辣打碎，加入生抽和蚝油，热油激香

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4、将调好的料汁淋在金针菇上，上锅大火蒸10分钟

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5、最后撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再用热油激香即可

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