蒸素菊的家常做法

1、黄瓜，木耳提前泡发，鸡蛋，葱，姜

3、撒少量盐，腌10分钟左右腌出多余水分

5、用刀再炖几下，不要太细

7、放入剁好的黄瓜

9、鸡蛋打入碗中，放一点温水，这样炒的鸡蛋嫩

11、盛出放凉

13、取出适量面粉

15、揉成面团，醒几分钟

17、挫成长条，切成一个个小剂子

19、在皮子中间放一点馅子

21、花瓣两边对捏起来

23、上锅，放笼布过水，放入素菊，大火蒸15分钟左右出锅