酸菜猪肉馅饺子

 时间:2024-10-11 19:04:03

1、买来的酸菜再用刀切碎,放入盆里用清水泡洗一下

酸菜猪肉馅饺子

3、准备好罢八角和花椒粒放入碗中,倒入半碗热水浸泡备用

酸菜猪肉馅饺子

5、把泡好的八角花椒料水滤渣,往搅拌好的肉馅分三次加入,边加入边顺时针搅拌均匀

酸菜猪肉馅饺子

7、把肉馅和酸菜放在一起,继续顺时针方向搅拌,再依次加入一砚汨枰镖勺生抽,一勺老抽,一勺香油。起锅烧油,油的量大概在小半碗即可,把准备好的香叶片和八角、花椒放入热邓睾瑙檄油里快速翻炒片刻,滤渣,把热油淋在馅上继续搅拌均匀即可。这样肉馅就做好了可以准备包了

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