1、把糯米粉和糯米粉混合。如果你不介意麻烦的话，也可以用有靠痤张闼研磨功能的烹饪机自己研磨。哈哈哈，但如果你觉得麻烦，你可以在超市买。如果你有一个水磨，你可以买它。
2、混合后，加水，搅拌，加水，并制成大量的小粉末。
3、将小粉团搓散过筛，较大的粉团可以用手按压帮助过筛。过筛后能保证米粉的蓬松，蒸出来才会松松软软的。但需要注意因为加水后的米粉含有一定水份，过筛后就不要再去按压啦，不然会粘在一块。
4、用勺子把米粉撒在模具底部，然后根据自己的口味撒上一层红糖或蜜糖红豆，最后再撒上一层授炬块翎米粉。如果不光滑，轻轻摇动模具或用勺子轻轻刮擦，使其均匀分布，但不要用勺子按压。如果把它压实，味道就不会软。
5、冷水入锅，蒸20分钟。
6、蒸好后放置温热，倒扣在盘子里就ok啦。趁热食用口感软黏q弹，放凉后会有点硬，吃不完放冰箱冷藏，吃的时候重新上锅蒸几分钟又变松软啦。
