凉拌西葫芦丝怎么做

凉拌西葫芦丝的做法：

主料：西葫芦300克。

辅料：彩椒1个，蒜末10克，醋15毫升，蚝油15毫升，香油5毫升，白糖10克。

1、西葫芦和彩椒清洗干净。

2、西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，可以留着炒着吃。

3、彩椒切丝。

4、将擦好丝的西葫芦放进盆中。

5、切好的彩椒丝放在上面。

6、用蒜夹子夹一些蒜末放上面。

7、加入适量白糖。

8、倒进蚝油。

9、加点香油。

10、最后加适量香醋。

11、用筷子搅拌均匀就行了装入盘中开吃。

12、凉拌西葫芦丝成品图。