鸡蛋酿肉简单做法

1、首先到市场上购买五花肉，剁成碎肉，如图：

2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，如图：

3、将锅烧热加入油，猪皮放入锅中煎，勺入2调羹的鸡蛋煎，如图：

4、将碎肉放入到鸡蛋上面，用菜勺，将鸡蛋翻转，包住碎肉，如图：

5、按照这种方法制作多几个，记得要不定时的去翻转已酿好的成品，如图：

6、差不多可以起锅时，放入葱花和香菜，以作调味，美味佳肴就制作出来了，如图：